თუშური სამზარეულო
ლოკაციები
ტურები
გიდები
ოლეჯი „აისი“ რამოდენიმე ათეული წელია რაც არსებობს. ცენტრალური სათაო ოფისი მდებარეობს სოფ კაჭრეთში. კოლეჯს აქვს სამი ფილიალი: ახმეტის მუნიციპალიტეტი სოფ. ქვ. ალვანი, დედოფლისწყარო მუნიციპალიტეტი სოფ. სამრეკლო, ლაგოდეხის მუნიციპალიტეტი სოფ. შრომა.
თუშეთში ნოყიერი სუბალპური და ალპური მცენარეული საფარი მეცხოველეობის განვითარებას დიდად უწყობს ხელს. მეცხვარეობა კი - თავის მხრივ - იძლევა ნედლეულს ხალხური ფეიქრობისათვის. თუშური ცხვარი ითვლება კავკასიაში გავრცელებული ცხვრის ჯიშებიდან საუკეთესოდ მატყლის წარმოების თვალსაზრისით - მას რბილი, ნაზი და მბზინავი მატყლი აქვს.
თუშეთში ნებისმიერი სახის ნაბადისთვის იყენებდნენ მხოლოდ შემოდგომის ’’გრძლოვან’’ (გრძელბეწვა) მატყლს ან კრაველს.
თუშური ფარდაგის ერთ-ერთი თვისებაა მისი დახვეწილი თავშეკავებული კოლორიტი, რომელიც ძირითადად შემდეგი ფერებით განისაზღვრებოდა: შავი, თეთრი, ლეგა, ლურჯი, მწვანე, ყვითელი, ღვინისფერი. ყველა ეს ფერი ბუნებრივი საღებავით მიიღებოდა.
